Das nachhaltige Hotel im Ötztal in Tirol
Umwelt & Produkte
Ein Herz für die Umwelt. Für die Zukunft. Umgeben vom grandiosen Naturpark Ötztal ist es selbstverständliches Ziel, die Schönheit zu bewahren und den Ritzlerhof als nachhaltiges Hotel zu führen. Hochwertiges Quellwasser, Gartenkräuter und Forellen sind direkt vom Ritzlerhof. Was möglich ist, bezieht der Ritzlerhof-Küchenchef von regionalen Lieferanten und Partnern. So bleiben Lieferwege kurz und die Herkunft bekannt.
Auch in den Zimmern ist Heimatliebe sichtbar – heimische Hölzer und natürliche Materialien aus Tirol prägen den Lebensstil.
Hochwertige, regionale Produkte
Lieferanten & Partner
- Honig vom Hotelgelände in Zusammenarbeit mit einem Imker
- Eier von Dieti`s Freilandhühner in Haiming
- Fleisch vom Bauern aus dem Ötztal
- Wurstspezialitäten
- Brötchen & Brote
- Fruchtaufstriche
- Gemüse
- Obst
- Eis von der Eismanufaktur in Umhausen
- Weine von österreichischen Erzeugern
- Bier von der Stiegl Privatbrauerei aus dem Salzburger Land
- Spirituosen der Edeldestillerie Mair in Sautens
Hoteleigener Fischteich
Frische Forellen
Fischvergnügen – ganz frisch! Wo sonst, wenn nicht auf dem 25.000 m2 großen Hotelareal des Ritzlerhofs gäbe es Platz für einen Fischteich mit Saiblingen und Lachsforellen. Seit 2020 tummeln sich die Fische aus der Ötztaler Fischzucht im hoteleigenen Gewässer. Die Küche freut sich, fangfrischen Fisch zubereiten zu können, z.B. als gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Kartoffeln oder mediterran definiert. Das Küchenteam findet die Kräuter im hoteleigenen Garten. Lassen Sie sich überraschen!
Zum Restaurant
Natürlich & kostbar
Wasser aus dem Berg
Das Wasser im Hotel Ritzlerhof stammt aus der eigenen Quelle hier im Ötztal. Frisches Bergquellwasser. Das wird nach Johann Grander „belebt“, erhält somit eine noch bessere Struktur. Der Effekt: Es fühlt sich weich auf der Haut an und schmeckt noch besser. Dieses Granderwasser ist für Sie überall im Hotel im verfügbar, z.B. an allen Wasserhähnen und in den Bädern des Hotels. Was für ein natürlicher Luxus, mit Quellwasser bzw. Granderwasser duschen oder baden zu können. Und natürlich schwimmen Sie in unseren Pools ebenso in diesem besonderen Wasser.
Regenerative Energie
Sonnen - Solarwärme im Hotel Ritzlerhof
Am sonnenreichsten Ort im Ötztal, hier auf unserm Plateau, nutzt das Hotel Ritzlerhof die Kraft der Sonne, um umweltfreundlich Energie zu erzeugen. Im Sommer erfolgt die Erwärmung des Wassers des Indoor- und Outdoorpools mit Sonnenenergie.
Im Winter reicht der Solarstwärme leider nicht aus, um den Innenpool zu erwärmen. Aber das Ritzlerhof-Team hat weitere Ideen für nachhaltiges Ideen und versucht, alle Zukunftsprojekte nachhaltig zu planen …
Ihr nachhaltiges Hotel in Tirol
Umweltbewusst
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